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中新社杭州4月6日电 题:中国多地兴起茶叶国潮消费体验
作者 黄彦君
清明假期最后一天,“中国白茶第一乡”浙江省湖州市安吉县溪龙乡热度不减,茶饮店、文创摊位前,满是排队体验的游客。从杭州赶来的“00后”张紫萱正在茶园“吸氧”,她手握一杯安吉白茶奶茶,品尝第一口“春鲜”。
近来春茶全面上市,茶叶交易不限于传统叶子买卖。喝新式茶饮、吃特色茶食、享“寻茶”之旅……中国多个茶叶产区出现多元消费场景,掀起茶叶国潮风。
“平时较少喝原茶,但也想趁着时令尝鲜。这种鲜茶奶茶,既保留茶叶香气,又增加入口层次感,更容易接受。”张紫萱说。
据艾媒咨询预测,2025年,中国新式茶饮市场规模将达3749.3亿元人民币,年轻消费者将贡献主要增量。此外,2025年以来,多家中国茶饮公司拥抱境外资本市场,国潮饮品出海趋势明显。
这两天,杭州南宋德寿宫遗址博物馆内,一场“宋韵手作X春茶雅宴”营造“穿越”般的品茶氛围。
杭州市上城区政协文史研究会副会长徐跃峰介绍,正值清明春茶季,德寿宫遗址博物馆按照宋代生活场景布置茶文化空间,希望民众在逛博物馆之余,能坐下来品茗赏画,感受宋代风雅生活。
清明节假期,浙江省安吉县溪龙乡游人众多,图为当地茶山一景。(溪龙乡供图)
浙江丽水松阳是知名“中国绿茶集散地”。连日来,松阳老街上,身着戏服的演员在一处茶空间前演绎着“松阳高腔”;另一侧,一家茶馆以松阳地方茶为基底,推出茶酒、茶咖等40多款新式茶饮,吸引游客打卡。
除了浙江,茶叶国潮消费也在中国其他茶产区兴起。例如,四川蜀南竹海景区与茶饮品牌联手,打造“竹影摇曳、茶韵悠长”线上直播场景,吸引古风爱好者;江苏溧水有茶企推出茶苗绿植及雨花茶酥、流心汤圆等茶食,开拓多元市场。
业内人士认为,国潮趋势将推动茶产业消费市场渠道延伸、产品谱系创新、新式营销渠道拓展,相关行业应及时转变经营理念,才能搭上产业结构转型升级的“快车”。(完)
【编辑:苏亦瑜】
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